Portobello road

portobello road

« Portobello road, Portobello road…. You’ll find what you want in the Portobello road. »
Pas de recette particulière ici, un simple assemblage de légumes.

Portobello road

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 2
  • Difficulty: easy

Ingredients:

  • 4 champignons Portobello
  • 1 botte d’asperges sauvages
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate de Marmande
  • 1 galette végétale (par exemple les galettes pour Sarah)
  • 100 g de Vegusto fort
  • Pousses d’épinard
  • Ketchup
  • Pour la sauce :
  • 100 g de tofu soyeux Soy
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 g d’ail frais
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 1 càs de vinaigre balsamique

Directions:

  1. La base de ces burgers est le champignon Portobello cru (gros champignon de Paris).
  2. Le remplissage est selon vos envies, comme un burger traditionnel, salade, tomate, cornichons, ketchup, cornichons…..

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