La prunoise

La « Prunoise » (tarte crue aux fruits macérés)

SALADE CHOURI

Salade Italia (chou vert, poivron, riz, tofu, sésame, citron vert)

PST ALL'UCCELLETO

PST « all’uccelletto » et gnocchi au pesto de blettes

Un parfum de Ligurie… Je ne résiste pas à la sauge fraîche qui me ramène de suite à mes origines… Continue reading »

portobello road

Portobello road

« Portobello road, Portobello road…. You’ll find what you want in the Portobello road. » Pas de recette particulière ici, un simple… Continue reading »

TARTE FRAMBOISES CRUE

Framboise frivole (recette crue et sans gluten)

« Elle s’appelait Françoise, mais on l’appelait Framboise…. »

PST épices

Aiguillettes de soja au vin épicé

Un arrière-goût de vin chaud pour un plat à base de protéines de soja.