Blog Archives for category Légumes
Azukis et compagnie
Une assiette complète composée de haricots azukis, de patate douce, de pousses de brocoli-rave et accompagnés de pizzette.
Couleurs d’hiver (légumes au four, ail et oignon confits)
Des couleurs pour égayer les journées grises de janvier. Des légumes d’hiver simplement cuits au four et servis avec des… Continue reading »
Le cédrat dans tous ses états – Part 1
De si jolis légumes se devaient d’être mangés crus… Une salade composée de feuilles de moutarde (je vous l’ai déjà… Continue reading »
Boulettes pour Paca (recette crue)
Après les galettes pour Sarah, voici les boulettes pour Paca (elles sont d’ailleurs devenues très amies). Une recette simple, goûteuse… Continue reading »
Carpaccio de légumes et gremolata de tofu
Recette parue dans le numéro 112 du magazine Alternatives Végétariennes de l’Association Végétarienne de France
Fenouil acidulé
Kaki et physalis associés au jus de citron, donnent au fenouil une saveur toute particulière. Une recette rapide, à déguster… Continue reading »
