Blog Archives for category Desserts

tarte gourmande kaki

Tarte gourmande kaki, grenade

Pâte sablée, crème pâtissière parfumée au citron bergamote, kakis et grenade.

SPICY PEAR

Spicy pear

Cette recette n’est pas à proprement parler une recette vegan car il en existe des multitudes de versions, mais je… Continue reading »

TARTE REINETTE

Ma madeleine de Proust (tarte aux reinettes grises)

La prunoise

La « Prunoise » (tarte crue aux fruits macérés)

TARTE FRAMBOISES CRUE

Framboise frivole (recette crue et sans gluten)

« Elle s’appelait Françoise, mais on l’appelait Framboise…. »

CARROT CAKE SGVG

Carrot cake SGVG (recette vegan sans gluten)

Un premier essai de carrot cake sans gluten, à base de farine de sarrasin.